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铁罐代替透明食用油瓶包装

第十一届湖北粮油精品展示交易会时,记者发现了很多企业推出了粮油新产品。这些看起来有些的“新板眼”,吸引了很多市民关注。其中在奥星粮油的展台上,记者居然发现传统的透明食用油瓶包装被铁罐所代替。

“菜子油好香啊,为什么要用铁罐子装?”在奥星粮油的展台上,各种包装的菜子油香气扑鼻。有常见的透明塑料瓶包装,有精美的陶瓷壶礼品装,更多的则是的铁罐小包装,1升铁罐装的压榨菜子油,售价高达40元。这让见惯了透明塑料油壶的市民们感到不解。

奥星粮油董事长梁红星说,食用油采取透明塑料瓶包装有两个不足,一是塑料会微量溶解在油脂里,有害人体健康;二是透明包装容易导致食用油光氧化,缩短保质期。而使用铁罐包装既稳定又避光,可以有效解决这两个问题,铁罐包装菜子油更健康,保质期可达到2年以上。

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